Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos

Estas actividades permiten al nutriólogo contribuir de manera significativa al mejoramiento de la salud y la calidad de vida en el sector público, privado y social.

• Alimentación y Nutrición en la Salud y Enfermedad
• Alimentos e Industria Alimentaria
• Docencia e investigación en Alimentación y Nutrición
• Información y Comunicación en Alimentación y Nutrición
• Industria Culinaria y Farmacéutica Relacionada a la Alimentación y Nutrición
• Innovación y Emprendimiento en Alimentación y Nutrición.
  El egresado de Nutrición puede desempeñarse en cuatro sectores económicos con
  características y oportunidades específicas, para el área que a continuación se
  detallan:
• Agricultura y producción de alimentos
• Ganadería y pesca
• Consultor en nutrición agrícola
• Asesor en producción sostenible de alimentos
• Industria alimentaria
• Control de calidad
• Investigación y desarrollo
• Legislación
• Salud y bienestar
• Educación
• Servicios de alimentación
• Gimnasio y centros deportivos
• Nutriólogo en hospitales

Cuenta con las competencias propedéuticas para valorar el pensamiento crítico, discurso y expresiones, además de la importancia de las percepciones y emociones humanas en relación con los ecosistemas y sistemas biológicos, construye explicaciones e interpretaciones de su realidad en los ámbitos de la familia, sociedad y estado. Analiza y reconoce las propiedades, conservación e interacción de la materia y la energía del medio ambiente; aplica, argumenta y modela la solución de problemas mediante lenguaje y técnicas matemáticas; elabora contenidos digitales, utiliza una segunda lengua para la comunicación básica,

explica las interacciones sociales, los significados, manifestaciones culturales y artísticas, además, considera aspectos como;
Responsabilidad social, Cuidado físico corporal y Bienestar emocional afectivo

El egresado de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, es un profesional que se desempeña en el área de la salud con capacidades para intervenir en la alimentación y disminuir las patologías vinculadas a la nutrición;

Aplica en la industria alimentaria los protocolos de calidad vinculados a los lineamientos de la Asociación Oficial de Químicos Agrícolas para implementar oportunidades de desarrollo y autoempleo; analiza con responsabilidad la composición bromatológica de alimentos en laboratorios para impulsar la oferta de alimentos funcionales y nutracéuticos de manera honesta, conforme al marco legal de salud y  y orientaciones de otros organismos nacionales internacionales; promueve con creatividad y responsabilidad social prácticas de alimentación saludables de acuerdo a la evaluación nutricional, protocolos y herramientas tecnológicas disponibles, en diferentes contextos socioculturales; de igual manera, analiza las determinantes sociales de salud, condiciones ambientales y evalúa el estado de salud nutricional de la población en situación de pobreza y escasez de alimentos, considerando los resultados de la Encuesta Nacional de Salud Pública y las Normas Oficiales Mexicanas vigentes para incidir en la nutrición de la población.